Per Tots Sants, panellets.

Avui hem fet una trencada de fruits secs, hem après el nom de cada fruit sec en català i en totes les llengües de l'aula i finalment hem fet panellets. Ens han quedat molt bons!
Aquí en teniu la recepta.

Ingredients:

1/2 kg d’atmetlles ratllades
1/2 kg de sucre
1 o 2 moniatos mitjans bullits
1/ 2 cullaradeta de pell de llimona ratllada 

Decoració:

1 ou

pinyons

ametlles

confitura

Instruccions:

1. Bullir i triturar els moniatos.

2. Mesclar ben mesclats els moniatos amb les ametlles ratllades i el sucre, remenant bé amb una forquilla.

3. Amassar amb les mans.

4. Fer petites boles amb la pasta.

5. Decorar les boles.

6. Posar-los en una plàtera al forn no massa fort, uns 20 minuts, vigilant que no es cremin.

 I ja estan llestos! 

Bon profit !